南瓜薄饼


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南瓜薄饼的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量
鸡蛋 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

南瓜薄饼的做法

#南瓜薄饼的做法图解2

步骤1

主料
#南瓜薄饼的做法图解3

步骤2

南瓜洗净，去皮刨成丝
#南瓜薄饼的做法图解4

步骤3

放蒸锅蒸至软熟
#南瓜薄饼的做法图解5

步骤4

青红椒切细细的丝（我切的有点粗）
#南瓜薄饼的做法图解6

步骤5

取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
#南瓜薄饼的做法图解7

步骤6

放入青红椒丝拌匀
#南瓜薄饼的做法图解8

步骤7

加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊
#南瓜薄饼的做法图解9

步骤8

平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊
#南瓜薄饼的做法图解10

步骤9

小火煎至定型后反面略煎一会就行了

南瓜薄饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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/ 10   南瓜薄饼的做法步骤

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