家常炖豆腐


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家常炖豆腐的用料

主料

嫩豆腐 适量 嫩豆腐 适量
红萝卜 适量

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
蒜苗 适量

家常炖豆腐的做法

#家常炖豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐。。。
#家常炖豆腐的做法图解3

步骤2

将豆腐切块用盐水浸泡。
#家常炖豆腐的做法图解4

步骤3

香菇、红萝卜、蒜苗。
#家常炖豆腐的做法图解5

步骤4

香菇、红萝卜切片，蒜苗切碎。
#家常炖豆腐的做法图解6

步骤5

坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。
#家常炖豆腐的做法图解7

步骤6

然后加入豆腐，翻炒均匀。
#家常炖豆腐的做法图解8

步骤7

加入蚝油，再加适量水（以淹住豆腐为宜），盖上盖子焖6分钟；
#家常炖豆腐的做法图解9

步骤8

加入蒜苗，加盐，翻炒均匀即可。

家常炖豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 9   家常炖豆腐的做法步骤

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