香酥椒盐北极虾

“最近雾霾天气真是烦人，整个人都提不起精神了，浑身懒懒洋洋的什么也不想干，懒散了2天也该上菜了，今天继续北极虾。【香酥椒盐北极虾】外壳香酥、虾肉鲜美是一道佐酒的小菜。野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那里人烟稀少、远离尘嚣，绝对没有任何污染，是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海，生长极其缓慢，汲取天地精华，因此北极虾个头虽小，但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富，而且绝对安全。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

香酥椒盐北极虾的用料

主料

北极虾 300克

辅料

煎炸粉 适量 煎炸粉 适量
淀粉 适量 淀粉 适量
椒盐 适量

香酥椒盐北极虾的做法

#香酥椒盐北极虾的做法图解2

步骤1

准备好所用食材。
#香酥椒盐北极虾的做法图解3

步骤2

鸡蛋加入一勺面粉和一勺和适量的椒盐。
#香酥椒盐北极虾的做法图解4

步骤3

加入适量的清水搅拌均匀。
#香酥椒盐北极虾的做法图解5

步骤4

再加入1勺的煎炸粉。搅拌均匀成煎炸糊。
#香酥椒盐北极虾的做法图解6

步骤5

北极虾均匀的裹上煎炸糊。
#香酥椒盐北极虾的做法图解7

步骤6

锅中注入油，烧至6成热。
#香酥椒盐北极虾的做法图解8

步骤7

逐个下入沾好糊的北极虾。
#香酥椒盐北极虾的做法图解9

步骤8

炸至金黄，捞出复炸一次。
#香酥椒盐北极虾的做法图解10

步骤9

炸好的北极虾上面均匀的撒上椒盐即可。

香酥椒盐北极虾的烹饪技巧


没有煎炸粉可以用面包糠代替。 -使用的厨具：炒锅

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