香辣大闸蟹


所属分类： 热菜   海鲜  

香辣大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 5个 大闸蟹 5个

辅料

生姜 1个 生姜 1个
干辣椒 6个 干辣椒 6个
花椒 1克 花椒 1克

香辣大闸蟹的做法

#香辣大闸蟹的做法图解2

步骤1

翻炒一会，添水煮，大概煮到水快干了，勾兑一些淀粉收汁。
#香辣大闸蟹的做法图解3

步骤2

这是已经煮好的啦！很香，很麻辣。
#香辣大闸蟹的做法图解4

步骤3

翻炒一会，添水煮，大概煮到水快干了，勾兑一些淀粉收汁。
#香辣大闸蟹的做法图解5

步骤4

这是已经煮好的啦！很香，很麻辣。因为用淀粉收汁了，很多汁都在螃蟹的身上，非常好吃。

香辣大闸蟹的烹饪技巧


我没有把螃蟹剁开，因为我买的螃蟹蟹黄很多，如果剁开会把蟹黄流掉。直接煮也是很好吃的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   香辣大闸蟹的做法步骤

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