华丽变身的热狗


所属分类： 糕点   烘焙   冰品  

华丽变身的热狗的用料

主料

面粉 270克 面粉 270克
玉米油 30克 玉米油 30克
酵母 6克 酵母 6克
火腿肠 适量 火腿肠 适量

华丽变身的热狗的做法

#华丽变身的热狗的做法图解2

步骤1

常规面包发面法，各种食材合在一起揉成面团，面团要揉至扩展状
#华丽变身的热狗的做法图解3

步骤2

于温暖处发酵至二倍半至三倍大
#华丽变身的热狗的做法图解4

步骤3

发好的面排完气分成小块用保鲜膜盖起来醒20分钟
#华丽变身的热狗的做法图解5

步骤4

准备好火腿肠
#华丽变身的热狗的做法图解6

步骤5

拿一小块面擀成长饼
#华丽变身的热狗的做法图解7

步骤6

放上火腿肠
#华丽变身的热狗的做法图解8

步骤7

卷起来把火腿包在里面，卷起来的边压在下面
#华丽变身的热狗的做法图解9

步骤8

用剪刀依此剪开，火腿剪断，面不要剪断
#华丽变身的热狗的做法图解10

步骤9

再左一片右一片分到两侧
#华丽变身的热狗的做法图解11

步骤10

做好了放入烤盘二次发酵
#华丽变身的热狗的做法图解12

步骤11

发至二倍半大，刷上蛋液放入烤箱，180度15分钟
#华丽变身的热狗的做法图解13

步骤12

出炉了
#华丽变身的热狗的做法图解14

步骤13

孩子见了特别喜欢

华丽变身的热狗的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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