花生酱香小吐司

“很香很香的吐司哦，咬一口，脆脆的花生颗粒，柔软的组织，完美的搭档！喜欢花生的童鞋一定不能错过！”
所属分类： 烘焙   儿童   早餐   吐司  

花生酱香小吐司的用料

主料

高筋粉 150g 高筋粉 150g
酵母 4克

辅料

砂糖 15克 砂糖 15克
牛奶 110克 牛奶 110克

花生酱香小吐司的做法

#花生酱香小吐司的做法图解2

步骤1

将除黄油外的先液体后面粉，最后酵母的顺序加入面包桶，开始揉面
#花生酱香小吐司的做法图解3

步骤2

一个揉面程序后，加入黄油继续揉面
#花生酱香小吐司的做法图解4

步骤3

揉至完全扩展阶段
#花生酱香小吐司的做法图解5

步骤4

收圆放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵至两倍大
#花生酱香小吐司的做法图解6

步骤5

将面团排气揉好，分成2等份，松弛15分钟
#花生酱香小吐司的做法图解7

步骤6

面团擀薄皮，抹一层花生酱
#花生酱香小吐司的做法图解8

步骤7

沿长边卷起了
#花生酱香小吐司的做法图解9

步骤8

竖着切一刀
#花生酱香小吐司的做法图解10

步骤9

两半扭起来，盘起，接头放在底部
#花生酱香小吐司的做法图解11

步骤10

两个依次做好，放在吐司盒，二次发酵
#花生酱香小吐司的做法图解12

步骤11

发好后刷一层鸡蛋液，放预热的烤箱，上下火160度30分钟
#花生酱香小吐司的做法图解13

步骤12

烤好立刻脱模
#花生酱香小吐司的做法图解14

步骤13

放大看下，组织很不错哦

花生酱香小吐司的烹饪技巧


抹的料可以选择，豆沙，果酱等都可以尝试 -使用的厨具：面包机、电烤箱

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