家庭牛排


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家庭牛排的用料

主料

牛排 一块

辅料

盐 适量 盐 适量

家庭牛排的做法

#家庭牛排的做法图解2

步骤1

将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份。很重要的，水多不好吃的
#家庭牛排的做法图解3

步骤2

平底锅烧热，加一点油，两茶勺够了。我用的橄榄油，不怕胖加牛油更香的。马上加牛排入锅。开始计时。煎1.5分钟反面再煎2.5分钟。撒盐和黑胡椒出锅。时间可根据牛排厚薄或个人喜好微调。
#家庭牛排的做法图解4

步骤3

冬天气温低最好把盘子加热下再用，热牛排遇上冰冷盘子影响口感。土豆和胡萝卜是和米饭一起蒸的，直接入盘就好了。

家庭牛排的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 4   家庭牛排的做法步骤

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