烤无糖布丁

“望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋，忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁，还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶，这个布丁也不能放糖。很抱歉，甜品不甜。”
所属分类： 烘焙   小吃   冰品  

烤无糖布丁的用料

主料

牛奶 243毫升 牛奶 243毫升

烤无糖布丁的做法

#烤无糖布丁的做法图解2

步骤1

准备用料
#烤无糖布丁的做法图解3

步骤2

鸡蛋打入大碗，打散
#烤无糖布丁的做法图解4

步骤3

加入牛奶，
#烤无糖布丁的做法图解5

步骤4

搅拌均匀
#烤无糖布丁的做法图解6

步骤5

过滤2-3次
#烤无糖布丁的做法图解7

步骤6

倒入烤碗
#烤无糖布丁的做法图解8

步骤7

放入烤盘，在烤盘中加入热水，放入烤箱，中层，160度，烤45分钟左右
#烤无糖布丁的做法图解9

步骤8

液体凝固，即可出炉
#烤无糖布丁的做法图解10

步骤9

表面淋上少许焦糖点缀

烤无糖布丁的烹饪技巧


喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖根据烤箱实际情况，烘烤时间会有所不同。烤盘中的热水以没过烤碗一半为宜。 -使用的厨具：电烤箱

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