白菜金针菇猪肉水饺


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白菜金针菇猪肉水饺的用料

主料

饺子皮 适量 饺子皮 适量
金针菇 120克 金针菇 120克
青椒 2个 青椒 2个

辅料

老姜 5片 老姜 5片

配料

盐 适量 盐 适量

白菜金针菇猪肉水饺的做法

#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解2

步骤1

原材料洗净备用。
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解3

步骤2

原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里，将姜和葱切成细末一同放入，再加适量的盐、鸡精、老抽拌均匀。
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解4

步骤3

拌匀的饺子馅和饺子皮，还有一点清水。
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解5

步骤4

包法嘛，包的时候不好拍，再说都是很家常的包法，没有包的过程请见谅啊~
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解6

步骤5

依次包好的饺子。
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解7

步骤6

锅中水烧开，下入包好的饺子，（煮饺子时水里应该先放点盐防粘，煮的时候分三次加入冷水，这样饺子不易煮破。）
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解8

步骤7

煮好的饺子可以蘸辣椒油吃，也可以蘸醋吃，（根据自己口味去吃吧。）
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解9

步骤8

我不喜欢吃干的。喜欢做点油汤泡在饺子里吃），油汤是用盐、鸡精、酱油、葱花、猪油加开水冲的汤
#白菜金针菇猪肉水饺的做法图解10

步骤9

最后几张皮学习美天里的美食家们包的花型水饺。

白菜金针菇猪肉水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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