老醋木耳


所属分类： 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

老醋木耳的用料

主料

木耳 适量 木耳 适量

辅料

糖 适量 糖 适量
盐 适量

老醋木耳的做法

#老醋木耳的做法图解2

步骤1

泡发木耳适量
#老醋木耳的做法图解3

步骤2

花生米适量
#老醋木耳的做法图解4

步骤3

锅里加水烧开，放上木耳煮沸5分钟
#老醋木耳的做法图解5

步骤4

捞到凉水里浸泡一下
#老醋木耳的做法图解6

步骤5

捞出控干水份待用
#老醋木耳的做法图解7

步骤6

锅里加适量的油
#老醋木耳的做法图解8

步骤7

油凉时加上花生米，慢火加热炸制，一定不要等油烧开了再倒入花生，那样就是里面不熟，外面糊了，边加热边搅拌。
#老醋木耳的做法图解9

步骤8

炸到要变色的时候捞出待用
#老醋木耳的做法图解10

步骤9

把木耳和花生合在一起
#老醋木耳的做法图解11

步骤10

倒上老陈醋
#老醋木耳的做法图解12

步骤11

加上适量的白糖
#老醋木耳的做法图解13

步骤12

搅拌均匀装盘，要随拌随吃，否则花生就皮软了不好吃了

老醋木耳的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   老醋木耳的做法步骤

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