混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱

“现在不是流行混搭吗那么在做菜这样关系到家庭生活质量的大事上咱也的赶赶潮流实行一下混搭策略还是会搭配出很多好滋味的这个酱也是无意的结果有天做的时候豆瓣酱不多了然后就放了一些韩式辣酱没想到味道好极了以后就经常这么做加上韩式辣酱有点微辣有点甜味还不腻还有杏鲍菇丁吃起来也很有口感很Q的感觉家里人都很喜欢吃用来拌面或者吃馒头都很好所以拿上来和大家分享一下”
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混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的用料

主料

杏鲍菇 适量 杏鲍菇 适量

辅料

葱 适量

配料

韩式辣酱 适量 韩式辣酱 适量

混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法

#混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法图解2

步骤1

材料图
#混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法图解3

步骤2

杏鲍菇切丁
#混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法图解4

步骤3

葱切末
#混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法图解5

步骤4

肉切成肉末
#混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法图解6

步骤5

锅内倒油，炒散肉末，慢慢煸炒，把肉里的油炒出来。
#混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法图解7

步骤6

倒入杏鲍菇丁煸炒成熟。
#混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法图解8

步骤7

倒入两种酱，在放少许水，炖至酱粘稠即可。

混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的烹饪技巧


*肉选用五花肉，或者肥一点的肉都可以，比较香。*要慢慢把肉里的油煸炒出来，这样杏鲍菇吸进去油不腻会更好吃。*两种酱1:1的比例就可以。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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