爱心酸辣鸡杂

“自从那天吃了点bobo家的酸辣鸡杂,我就一直念着要做来吃吃.可惜一直都没碰到有新鲜的鸡杂,因此一直做不成.今天一早去市场,碰见有,赶紧的全部买了.原本是打算明天做给姐妹们做午餐,发现多了,于是今晚先来个体验版.没想到做出来效果特好,吃的那四爷停不了嘴,来了个光盘行动.哈哈......”
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

爱心酸辣鸡杂的用料

主料

鸡杂 6个 鸡杂 6个
萝卜干 1两 萝卜干 1两
大蒜 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量

爱心酸辣鸡杂的做法

#爱心酸辣鸡杂的做法图解2

步骤1

准备好材料
#爱心酸辣鸡杂的做法图解3

步骤2

鸡杂切成细细的，或者切成小花也可以，加上小量杨梅酒去腥味。
#爱心酸辣鸡杂的做法图解4

步骤3

萝卜干泡水后捞起挤干水。
#爱心酸辣鸡杂的做法图解5

步骤4

辣椒切丝，大蒜拍碎，姜切成丝
#爱心酸辣鸡杂的做法图解6

步骤5

热锅下油，除鸡杂外全部下锅大火猛炒
#爱心酸辣鸡杂的做法图解7

步骤6

炒透后下鸡杂，继续大火猛炒，下适量的白醋（如果辣椒酸的就不用下）
#爱心酸辣鸡杂的做法图解8

步骤7

炒到九层熟，下酱油稍微炒一下就OK了。
#爱心酸辣鸡杂的做法图解9

步骤8

喜欢香菜可以放点.

爱心酸辣鸡杂的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

爱心酸辣鸡杂的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   爱心酸辣鸡杂的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜