冬阴牛肉汤


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冬阴牛肉汤的用料

主料

牛肉 300克 牛肉 300克
红黄椒 适量 红黄椒 适量
洋葱 1/2个

辅料

盐 适量 盐 适量
香茅 2根 香茅 2根
辣椒 适量

冬阴牛肉汤的做法

#冬阴牛肉汤的做法图解2

步骤1

牛肉焯水，放入除盐以外的调味料，炖2小时
#冬阴牛肉汤的做法图解3

步骤2

花菜和胡萝卜
#冬阴牛肉汤的做法图解4

步骤3

胡萝卜切块
#冬阴牛肉汤的做法图解5

步骤4

花菜焯水
#冬阴牛肉汤的做法图解6

步骤5

胡萝卜焯水
#冬阴牛肉汤的做法图解7

步骤6

洋葱切碎，黄油炒香，放入蔬菜稍拌下
#冬阴牛肉汤的做法图解8

步骤7

倒入牛肉汤中煮5分钟即可

冬阴牛肉汤的烹饪技巧


冬阴功原意是酸辣虾汤，此汤无虾，所以只能说是冬阴牛肉汤。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 8   冬阴牛肉汤的做法步骤

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