私房DIY煎粉

“做个菜关键三点，第一煎粉必须煎的脆些，第二一定要马上吃的时候才能把煎粉放进汤里，第三也是最最关键的一点，一般人我不告诉的，蒜末一定要先放进开水内，让汤里都是蒜的味道”
所属分类： 小吃   夜宵   东北菜   快餐  

私房DIY煎粉的用料

主料

煎粉块 适量

辅料

麻将 适量 麻将 适量
盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量

私房DIY煎粉的做法

#私房DIY煎粉的做法图解2

步骤1

市场买的煎粉块
#私房DIY煎粉的做法图解3

步骤2

切成小方块
#私房DIY煎粉的做法图解4

步骤3

平底锅放食用油适量
#私房DIY煎粉的做法图解5

步骤4

将煎粉放进锅里
#私房DIY煎粉的做法图解6

步骤5

一面煎好煎另一面，两面都煎好了
#私房DIY煎粉的做法图解7

步骤6

一边煎着煎粉，一边调汤。麻将和大蒜
#私房DIY煎粉的做法图解8

步骤7

大蒜切茉
#私房DIY煎粉的做法图解9

步骤8

开水半碗将大蒜末先扔进开水里，然后把麻将放里，盐，放里，少量味素，酱油，然后把煎粉到里，记得一定是马上要吃的时候才放煎粉，要不然会不脆的，影响口感，放点醋就可以了
#私房DIY煎粉的做法图解10

步骤9

亲们。。。可以享用了

私房DIY煎粉的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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