菠菜鸡蛋面

“妈妈常说 冬天的早晨吃一碗热汤面，相当穿了一件贴身小棉袄，热汤面我喜欢用开水煮面，然后再加入生抽、麻油、花椒油等调料，味道清香，面味十足。如果再打入一个鸡蛋，那更是营养全面，可口美味了。”
所属分类： 主食   热菜   家常菜  

菠菜鸡蛋面的用料

主料

面条 200克 面条 200克

辅料

菠菜 适量

配料

芝麻油 适量 芝麻油 适量
生抽 适量 生抽 适量

菠菜鸡蛋面的做法

#菠菜鸡蛋面的做法图解2

步骤1

面条 鸡蛋 菠菜准备好
#菠菜鸡蛋面的做法图解3

步骤2

锅中放入清水 烧的锅底冒泡
#菠菜鸡蛋面的做法图解4

步骤3

轻轻磕入鸡蛋
#菠菜鸡蛋面的做法图解5

步骤4

等水烧开时 放入面条
#菠菜鸡蛋面的做法图解6

步骤5

面煮熟时 放入菠菜
#菠菜鸡蛋面的做法图解7

步骤6

放入盐
#菠菜鸡蛋面的做法图解8

步骤7

滴入花椒油
#菠菜鸡蛋面的做法图解9

步骤8

滴入芝麻油
#菠菜鸡蛋面的做法图解10

步骤9

放入少量生抽
#菠菜鸡蛋面的做法图解11

步骤10

香香的菠菜鸡蛋面就好了

菠菜鸡蛋面的烹饪技巧


打鸡蛋时 注意水的温度 锅底冒泡 水未烧开磕入 否则鸡蛋容易散了 菠菜要等面条熟了再放 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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