红糖杏仁饼干

“空闲时间烤一道美味的饼干，配上杯咖啡无比的惬意这款饼干口感细腻酥松，搭配杏仁的脆香吃起来越嚼越香，让人回味无穷”
所属分类： 烘焙   儿童   早餐   下午茶  

红糖杏仁饼干的用料

主料

低粉 110克

辅料

杏仁片 30克

配料

黄油 40克 黄油 40克
全蛋液 15克 全蛋液 15克

红糖杏仁饼干的做法

#红糖杏仁饼干的做法图解2

步骤1

黄油切小块室温软化
#红糖杏仁饼干的做法图解3

步骤2

红糖用擀面杖擀成末
#红糖杏仁饼干的做法图解4

步骤3

软化的黄油和红糖一起放入容器中
#红糖杏仁饼干的做法图解5

步骤4

用打蛋器打发至颜色变浅、体积变大
#红糖杏仁饼干的做法图解6

步骤5

分次倒入蛋液打发
#红糖杏仁饼干的做法图解7

步骤6

筛入低粉和泡打粉
#红糖杏仁饼干的做法图解8

步骤7

加入杏仁片
#红糖杏仁饼干的做法图解9

步骤8

揉成面团
#红糖杏仁饼干的做法图解10

步骤9

整成长方型，入冰箱冷冻半小时
#红糖杏仁饼干的做法图解11

步骤10

切成片状
#红糖杏仁饼干的做法图解12

步骤11

码入烤盘，180度中层烤25分钟即可

红糖杏仁饼干的烹饪技巧


①杏仁也可以根据个人喜好替换成其它果仁②揉成面团时，不需要过度揉捏 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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