加了果仁的-【豆沙一口酥】

“上次买的安佳黄油觉得没什么味道，不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试，味道还不错，用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁，味道非常的赞，而且黄油香气很足，一口一个真是好吃的紧”
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加了果仁的-【豆沙一口酥】的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
豆沙馅儿 适量 豆沙馅儿 适量
芝麻 适量 芝麻 适量
花生 适量 花生 适量
奶粉 10g

加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法

#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解2

步骤1

准备原料
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解3

步骤2

黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解4

步骤3

筛入100g低筋面粉
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解5

步骤4

筛入100g低筋面粉
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解6

步骤5

用手充分搓成油酥面
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解7

步骤6

慢慢加入蛋液大概20g左右
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解8

步骤7

和成面团 即可
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解9

步骤8

盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解10

步骤9

核桃和花生等果仁碾碎，也不用太碎了
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解11

步骤10

加入豆沙馅儿搅拌均匀备用
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解12

步骤11

冰箱取出面团搓成条
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解13

步骤12

压平成长片
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解14

步骤13

把豆沙馅儿搓成条放到面皮上
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解15

步骤14

慢慢的向上收口
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解16

步骤15

刷蛋液撒芝麻
#加了果仁的-【豆沙一口酥】的做法图解17

步骤16

烤箱预热5分钟分，中层170度20-25分钟即可

加了果仁的-【豆沙一口酥】的烹饪技巧


提示：1、面粉要过筛，成品非常酥，不要有面疙瘩2、蛋液一点点加把面和成软硬适中的团即可，一定要入冰箱冷藏1小时3、包馅儿的时候慢慢用手向上收。 -使用的厨具：电烤箱

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