健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼

““一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。          家有小女，正是上学的年龄，活动量也大，她的早餐是不能马虎。         平时为了方便，家里常备一些胡萝卜、土豆、或小西葫芦等一些耐储存的菜。偶尔起晚了，用上少许面粉，一两个鸡蛋，擦上一些或萝卜或西葫芦丝，几分钟就能做出既简单又健康的早餐。        亲们看一看，胡萝卜蛋饼 牛奶 水果，是不是等于营养早餐？”
所属分类： 主食   家常菜   快手菜   早餐   饼  

健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
鸡蛋 适量

辅料

食盐 适量 食盐 适量

健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法

#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以）
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

小葱切碎。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

调成糊状。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

调好的面糊中加入鸡蛋。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

一面煎熟，翻煎另一面。
#健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法图解12

步骤11

两面煎熟，盛出切块装盘即可。

健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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