可乐鸡翅

“可乐的甜味和香味，搭配鸡翅的鲜嫩，快乐的滋味啊~”
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可乐鸡翅的用料

主料

鸡翅中 15只

辅料

可乐 一罐

配料

料酒 适量 料酒 适量
姜 适量 姜 适量
老抽 1小勺 老抽 1小勺

可乐鸡翅的做法

#可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟；
#可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

葱姜切片；
#可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾；
#可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

捞出冲净杂质；
#可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

起炒锅，爆香葱姜；
#可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

下入鸡翅中，两面煎至出现焦黄；
#可乐鸡翅的做法图解8

步骤7

加入可乐，没过鸡翅即可；
#可乐鸡翅的做法图解9

步骤8

拣出葱姜不要；
#可乐鸡翅的做法图解10

步骤9

加入生抽；
#可乐鸡翅的做法图解11

步骤10

加入老抽；
#可乐鸡翅的做法图解12

步骤11

大火煮至沸腾后打去浮沫；
#可乐鸡翅的做法图解13

步骤12

转中小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧


太简单了，没啥可说的。只是可乐别加太多，炖煮时间过长鸡翅就不嫩了。如果可乐实在有点儿多，可以先把炖熟的鸡翅盛出来，大火收汁至浓稠，浇在鸡翅上。 -使用的厨具：炒锅

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/ 13   可乐鸡翅的做法步骤

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