儿子爱吃的小菜——肉末白菜


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儿子爱吃的小菜——肉末白菜的用料

主料

瘦肉 100克 瘦肉 100克

辅料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量

儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法

#儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法图解2

步骤1

瘦肉洗净放案板上剁成肉末。
#儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法图解3

步骤2

葱切成葱花。
#儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法图解4

步骤3

白菜择洗干净切成段备用。
#儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法图解5

步骤4

炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花。
#儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法图解6

步骤5

放入肉末翻炒熟。
#儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法图解7

步骤6

放入白菜翻炒两下。倒入少量水，盖上盖子焖熟白菜。
#儿子爱吃的小菜——肉末白菜的做法图解8

步骤7

调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。

儿子爱吃的小菜——肉末白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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