尖椒肉片 （正中的）


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尖椒肉片 （正中的）的用料

主料

老肉 250g 老肉 250g

辅料

大蒜 2瓣

配料

盐 适量 盐 适量
味精 适量 味精 适量

尖椒肉片 （正中的）的做法

#尖椒肉片 （正中的）的做法图解2

步骤1

一定要选老肉 炒出来才香，然后把肉切片
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解3

步骤2

肉里放盐 和淀粉 吧它拌均匀
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解4

步骤3

准备尖椒（青椒），切成段
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解5

步骤4

准备两瓣蒜 拍碎 待用
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解6

步骤5

吧锅烧辣 再把尖椒到进锅里翻炒 （不加油）
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解7

步骤6

尖椒炒焉 炒成这个样子的时候就把准备好的蒜倒进去 一起炒 ，在放点盐 然后起锅到进碗里 备用
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解8

步骤7

锅里倒油
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解9

步骤8

油烧辣了 吧肉片放进锅里炒
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解10

步骤9

吧 炒好的尖椒倒进锅 跟着肉一起炒 ，出锅时 放鸡精 味精 不要放盐了。
#尖椒肉片 （正中的）的做法图解11

步骤10

尖椒肉片就做好了， 很好吃的。

尖椒肉片 （正中的）的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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