美味草莓酱


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美味草莓酱的用料

主料

草莓 500克 草莓 500克

美味草莓酱的做法

#美味草莓酱的做法图解2

步骤1

草莓洗净对半切成小块。
#美味草莓酱的做法图解3

步骤2

加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。
#美味草莓酱的做法图解4

步骤3

将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入锅中，大火翻炒。
#美味草莓酱的做法图解5

步骤4

大火煮开后，转中小火。
#美味草莓酱的做法图解6

步骤5

煮至过程中会出现白沫和粗泡，这时要不停搅拌，防止糊锅。
#美味草莓酱的做法图解7

步骤6

草莓变软，汤汁变浓稠时，加入柠檬汁。
#美味草莓酱的做法图解8

步骤7

熬至汁水浓稠，果肉透明时即可。晾凉后装入干净的无水的容器中。

美味草莓酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   美味草莓酱的做法步骤

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