蕃茄鸡蛋面

“简单快速填饱肚子的,除了馒头,就是面条... ...”
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蕃茄鸡蛋面的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
面条 适量

辅料

豌豆苗 适量 豌豆苗 适量

蕃茄鸡蛋面的做法

#蕃茄鸡蛋面的做法图解2

步骤1

准备好.
#蕃茄鸡蛋面的做法图解3

步骤2

豆苗和蕃茄先用清水浸泡一下,以防上面附着残留的农药.
#蕃茄鸡蛋面的做法图解4

步骤3

蕃茄去除,鸡蛋敲碎.
#蕃茄鸡蛋面的做法图解5

步骤4

热锅凉油,烧热,炒鸡蛋.
#蕃茄鸡蛋面的做法图解6

步骤5

锅里重新倒油,炒蕃茄.
#蕃茄鸡蛋面的做法图解7

步骤6

蕃茄炒好,把炒好的鸡蛋倒进去,加葱花,加盐......其实这就是传说中的蕃茄炒鸡蛋啦~
#蕃茄鸡蛋面的做法图解8

步骤7

然后煮面,面煮好,把豌豆苗放进去烫一下,全部捞在碗里,把蕃茄炒蛋浇上去。好了啊,色香味全啦~

蕃茄鸡蛋面的烹饪技巧


蕃茄一定要多炒一下,炒出蕃茄汁,这样拌面才好吃。 -使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 8   蕃茄鸡蛋面的做法步骤

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