泰式双蛋早餐

“实在不知道起什么名字了···”
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泰式双蛋早餐的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

辅料

胡萝卜丁 少许 胡萝卜丁 少许
洋葱丁 少许 洋葱丁 少许

泰式双蛋早餐的做法

#泰式双蛋早餐的做法图解2

步骤1

鸡蛋水开后煮3分钟，然后放入鹌鹑蛋，继续煮，小火8分钟。
#泰式双蛋早餐的做法图解3

步骤2

生菜摆盘备用。
#泰式双蛋早餐的做法图解4

步骤3

胡萝卜洋葱切丁。
#泰式双蛋早餐的做法图解5

步骤4

豆豉鲮鱼罐头。取豆豉的时候捎带着来点儿油滴几滴。
#泰式双蛋早餐的做法图解6

步骤5

取适量鱼和豆豉与切好丁的洋葱和胡萝卜混合一下。打开的罐头放进保鲜膜做豆豉鲮鱼油麦菜用起来。
#泰式双蛋早餐的做法图解7

步骤6

鸡蛋和鹌鹑蛋拨开，煮熟后的鸡蛋放凉水过一下，停留一分钟再拨比较不容易毁~半成品的样子。
#泰式双蛋早餐的做法图解8

步骤7

最后淋入泰国的甜辣酱，一般国外商品货架都会有只是品牌可能略有不同。
#泰式双蛋早餐的做法图解9

步骤8

OK，一顿简单的早餐就好了。配料部分可以多做一些保鲜盒里存储着，平时早上煮上鸡蛋随便忙，最后一浇汁就能吃啦~

泰式双蛋早餐的烹饪技巧


这个早餐随意发挥度很高，下次再尝试做多国口味的~~~ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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