上汤腐竹菜芯


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上汤腐竹菜芯的用料

主料

腐竹 适量 腐竹 适量

上汤腐竹菜芯的做法

#上汤腐竹菜芯的做法图解2

步骤1

食材：腐竹（已泡发）
#上汤腐竹菜芯的做法图解3

步骤2

菜芯
#上汤腐竹菜芯的做法图解4

步骤3

将已泡发的放在清洗一下、捞出。
#上汤腐竹菜芯的做法图解5

步骤4

用剪刀剪成段切开，待用。
#上汤腐竹菜芯的做法图解6

步骤5

将菜芯洗净，捞出。
#上汤腐竹菜芯的做法图解7

步骤6

接着，将洗净的菜芯下入清水锅中，搁入汤料。
#上汤腐竹菜芯的做法图解8

步骤7

煮开至断生。
#上汤腐竹菜芯的做法图解9

步骤8

然后，合入腐竹搅动一下略煮，即成。
#上汤腐竹菜芯的做法图解10

步骤9

出锅，装碗。

上汤腐竹菜芯的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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