香酥鱿鱼圈儿

“香酥鱿鱼圈儿，小孩子的最爱。”
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香酥鱿鱼圈儿的用料

主料

鱿鱼筒 1或2只

辅料

面包糠 适量 面包糠 适量

配料

料酒 1勺 料酒 1勺
白胡椒粉 适量

香酥鱿鱼圈儿的做法

#香酥鱿鱼圈儿的做法图解2

步骤1

鱿鱼筒一只，清理干净。
#香酥鱿鱼圈儿的做法图解3

步骤2

切成大小均匀的圈儿。切宽一点儿，炸完会缩水。
#香酥鱿鱼圈儿的做法图解4

步骤3

用盐，料酒，白胡椒粉腌制一会儿
#香酥鱿鱼圈儿的做法图解5

步骤4

腌好的鱿鱼圈儿挂蛋液，
#香酥鱿鱼圈儿的做法图解6

步骤5

再挂面包糠。
#香酥鱿鱼圈儿的做法图解7

步骤6

入油锅炸至金黄即可。
#香酥鱿鱼圈儿的做法图解8

步骤7

来点儿番茄酱，美美的开吃吧。

香酥鱿鱼圈儿的烹饪技巧


如果不用面包糠，也可以调面糊，用蛋黄，面粉，加适量清水调成稀糊，像软炸虾仁那样也很好吃。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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