奥尔良烤肉

“吃多了奥尔良烤翅，这回我们来吃吃奥尔良烤肉吧，微辣，包个生菜吃正好下饭呢！”
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奥尔良烤肉的用料

主料

五花肉 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
奥尔良烤肉料 适量 奥尔良烤肉料 适量
白糖 适量

奥尔良烤肉的做法

#奥尔良烤肉的做法图解2

步骤1

五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
#奥尔良烤肉的做法图解3

步骤2

大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀
#奥尔良烤肉的做法图解4

步骤3

将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉
#奥尔良烤肉的做法图解5

步骤4

再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
#奥尔良烤肉的做法图解6

步骤5

腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
#奥尔良烤肉的做法图解7

步骤6

再翻身烤10分钟即可出炉
#奥尔良烤肉的做法图解8

步骤7

将烤肉切片
#奥尔良烤肉的做法图解9

步骤8

摆盘，中间放些生菜
#奥尔良烤肉的做法图解10

步骤9

腌制的汤汁加点糖熬制一下，浇在上面即可

奥尔良烤肉的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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