炸鱿鱼圈

“鱿鱼是家里比较喜欢吃的一种海产，平时一般炒比较多。广东顺德菜里面有一道顺嫂鱿鱼圈，用的是炸，只是将鱿鱼切圈腌制好去炸，简单好做，哄小孩子，下酒，都是非常不错的一个菜。今天这个炸鱿鱼圈，就是出自顺嫂鱿鱼圈，大家分享一下。”
所属分类： 小吃   家常菜   儿童节   学生  

炸鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼 500克

辅料

盐 适量 盐 适量
鲜酱油 适量 鲜酱油 适量

炸鱿鱼圈的做法

#炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

将鱿鱼洗净，去掉肠肚。
#炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

洗净的鱿鱼环切成5mm左右宽一段。
#炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

将鱿鱼圈用酱油、盐、料酒腌制一会儿。
#炸鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

锅里加油烧热，将鱿鱼圈下锅炸。
#炸鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

鱿鱼的表面炸至微黄就可以了。
#炸鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

简单好吃的一道菜。

炸鱿鱼圈的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   炸鱿鱼圈的做法步骤

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