草莓酱


所属分类： 自制酱料  

草莓酱的用料

主料

草莓 1000克

辅料

白糖 500克 白糖 500克

草莓酱的做法

#草莓酱的做法图解2

步骤1

草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。
#草莓酱的做法图解3

步骤2

去蒂，切成一小粒一小粒，撒入所有的白糖拌匀，包上保鲜膜或盖上盖子，静置三小时以上。（天热放入冰箱）
#草莓酱的做法图解4

步骤3

把柠檬榨成汁，备用。
#草莓酱的做法图解5

步骤4

把草莓连同糖水一起放入料理机打成糊状，再和生粉一起放入面包机，按果酱键。
#草莓酱的做法图解6

步骤5

快好之前倒入柠檬汁调味。
#草莓酱的做法图解7

步骤6

用玻璃瓶装好，放入冰霜。

草莓酱的烹饪技巧


1、淹好的草莓一定要用料理机打碎,不然怎么煮都不会碎的.2、一定要用点生粉，勾点芡，不然会有点稀。 -使用的厨具：面包机、搅拌机

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/ 7   草莓酱的做法步骤

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