茄汁烤鱼

“鱼肉是非常健康的白肉，富含多种矿物质，高蛋白、低脂肪，味道鲜美，如果有的小朋友不爱吃鱼，或者怕小朋友卡到刺，可以做这个茄汁烤鱼，鲅鱼肉多刺少，而且这种做法味道的层次也更多。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   孕妇   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

茄汁烤鱼的用料

主料

鲅鱼 1条

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
辣酱 适量 辣酱 适量

茄汁烤鱼的做法

#茄汁烤鱼的做法图解2

步骤1

将鱼去内脏，清理干净。
#茄汁烤鱼的做法图解3

步骤2

用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。
#茄汁烤鱼的做法图解4

步骤3

沫上一层番茄酱和少许辣酱。
#茄汁烤鱼的做法图解5

步骤4

洒上黑胡椒，腌一个小时。
#茄汁烤鱼的做法图解6

步骤5

煎好一块锡纸。鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。
#茄汁烤鱼的做法图解7

步骤6

将鱼包好。
#茄汁烤鱼的做法图解8

步骤7

放入烤箱，200度，25分钟即可。
#茄汁烤鱼的做法图解9

步骤8

烤好后，取出鱼，摆盘即可

茄汁烤鱼的烹饪技巧


1 鱼可以换成其他鱼，不过鲅鱼肉多刺少，最适合这样食用。2 烤的时间与温度要视自家烤箱而定。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

茄汁烤鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   茄汁烤鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜