【奶香吐司】的做法
【奶香吐司】的烹饪技巧
A:采用冰箱低温长时间发酵,使用吐司组织更加细腻松软B:原配方是水145G,鸡蛋20G,我改为鸡蛋45G,水换成牛奶120G,更加香甜C:烤好后的吐司比较软,待凉却后再切片,切记不要放入冰箱冷藏,会使面包变硬 -使用的厨具:电烤箱
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A:采用冰箱低温长时间发酵,使用吐司组织更加细腻松软B:原配方是水145G,鸡蛋20G,我改为鸡蛋45G,水换成牛奶120G,更加香甜C:烤好后的吐司比较软,待凉却后再切片,切记不要放入冰箱冷藏,会使面包变硬 -使用的厨具:电烤箱
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