笋干菜烧鹌鹑蛋


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笋干菜烧鹌鹑蛋的用料

主料

笋干菜 适量 笋干菜 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量
盐 少许

笋干菜烧鹌鹑蛋的做法

#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

材料：笋干菜（已泡发）
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

冰糖
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解5

步骤4

将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解7

步骤6

接着，合入笋干菜翻炒翻炒。
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解8

步骤7

然后，加一些水煮开。
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解9

步骤8

最后，搁入冰糖，加点生抽、盐。
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解10

步骤9

调味煮开。
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解11

步骤10

煮至汤汁快要收干，即成。
#笋干菜烧鹌鹑蛋的做法图解12

步骤11

出锅，装盘

笋干菜烧鹌鹑蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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