糖醋樱桃萝卜

“逛超市时，看到了樱桃萝卜，价钱也顾不上看，毫不犹豫地买了下来，心里惦记着前一段时间看到亲们雕的蘑菇小萝卜，超级可爱，这下子终于可以好好实践实践了。”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

糖醋樱桃萝卜的用料

主料

樱桃萝卜 250g

辅料

白糖 两勺 白糖 两勺

糖醋樱桃萝卜的做法

#糖醋樱桃萝卜的做法图解2

步骤1

将樱桃小萝卜，清洗干净。
#糖醋樱桃萝卜的做法图解3

步骤2

将樱桃萝卜从中间转圈切一刀，只能切二分之一。
#糖醋樱桃萝卜的做法图解4

步骤3

在长叶子的那头切一个“井”字，只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。
#糖醋樱桃萝卜的做法图解5

步骤4

将四周多余的去掉，就是蘑菇的伞柄。
#糖醋樱桃萝卜的做法图解6

步骤5

将伞柄下面的皮去掉，并且修成圆形。
#糖醋樱桃萝卜的做法图解7

步骤6

反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
#糖醋樱桃萝卜的做法图解8

步骤7

剩下的边角料，加入白糖、白醋调匀即可。

糖醋樱桃萝卜的烹饪技巧


一定要在长叶子的那头切“井”字,这样削出的圆圈不至于太大，品相才漂亮。

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/ 8   糖醋樱桃萝卜的做法步骤

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