荷叶腐卤肉
“这是一道最解油腻的菜。 油脂多的食物,蒸着吃是最健康的做法,然而用了荷叶来蒸,更是把过剩的油脂全部放释出来了。一年四季都有各自鲜明的饮食特色,春季的野菜,夏季的荷香,秋季的菊味,冬季的火锅,各有各的精彩和美妙。”
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荷叶腐卤肉的做法
荷叶腐卤肉的烹饪技巧
私房话:干荷叶、鲜荷叶都可做这个菜。
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