烫锅---高汤肉丸粉丝锅

“烫锅，也叫火锅，边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。高汤火锅一、先将老鸭煲成高汤，倒进火锅里烧开，调入调味鲜，精盐，鸡精，吃辣的可加点辣椒油，麻辣鲜。依次放进适量的粉丝，肉丸，豆腐烧开，放上香菜即可上桌，边吃边烫。可多配一些自已喜欢的蔬菜，馄饨牛肉片，鱼丸，鸡肉等，烫锅配菜根椐自已的爱好而定哦。二、备好高汤倒进火锅 里烧开，调入火锅调料，精盐，调味鲜，鸡精，辣椒油，麻辣鲜，食用油烧开上桌。配上自已喜欢吃的配菜边吃边放，吃的开心，辣的美味!”
所属分类： 热菜   家常菜   汤羹   火锅  

烫锅---高汤肉丸粉丝锅的用料

主料

老鸭 适量 老鸭 适量
肉丸 适量 肉丸 适量

辅料

精盐 适量 精盐 适量
调味鲜 适量 调味鲜 适量

烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法

#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解2

步骤1

老鸭半个。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解3

步骤2

切大块。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解4

步骤3

放进电压锅里高压20分钟压成老鸭高汤。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解5

步骤4

煲好的高汤。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解6

步骤5

煲好的高汤和鸭肉倒进汤锅里。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解7

步骤6

调入精盐，调味鲜，鸡精。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解8

步骤7

备好配菜。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解9

步骤8

备好香菜。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解10

步骤9

再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解11

步骤10

再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解12

步骤11

再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解13

步骤12

再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解14

步骤13

调入香菜上桌即成。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解15

步骤14

做好的烫锅。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解16

步骤15

做好的烫锅。
#烫锅---高汤肉丸粉丝锅的做法图解17

步骤16

做好的烫锅。

烫锅---高汤肉丸粉丝锅的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、电压力锅、汤锅、煮锅

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