[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味


所属分类： 快手菜   自制食材  

[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
韮菜 适量

辅料

豆酱 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量

[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法

#[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法图解2

步骤1

原料，韮菜切寸段
#[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法图解3

步骤2

虾切粒加入鸡蛋中
#[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法图解4

步骤3

鸡蛋中加胡椒粉一点点料酒，加四汤匙水，打成蛋液
#[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法图解5

步骤4

锅中放少许油，低温倒入蛋液，蛋液慢慢凝固
#[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法图解6

步骤5

缓慢轻推凝固的鸡蛋，直到鸡蛋全部凝固
#[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法图解7

步骤6

加适量豆酱，倒入韮菜大火迅速翻炒出锅，喜欢辣味，可加一只小辣椒碎。
#[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的做法图解8

步骤7

拌一碗面，轻松做好营养美味一道餐。

[韮香虾仁鸡蛋酱]------让拌面有营养有滋味的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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