清蒸虾爬子
“虾爬子学名虾蛄,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份,下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。 虾爬子的肉细腻柔嫩,营养丰富。众多海产品中味道可称最鲜美。”
所属分类:
热菜
清蒸虾爬子的烹饪技巧
使用的厨具:煮锅
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