简单几步熬荤油！

“老公出差了，一个人的星期天显得有些单调，早晨去了菜场觉得荤油不错，想想家里的荤油快吃完了，就买了一大块回来熬制，满屋飘香。”
所属分类： 私房菜   自制食材  

简单几步熬荤油！的用料

主料

大油 2斤

辅料

葱 一棵 葱 一棵

简单几步熬荤油！的做法

#简单几步熬荤油！的做法图解2

步骤1

大油，又叫猪板油，一块，这是反面。
#简单几步熬荤油！的做法图解3

步骤2

这是正面，正面的这层皮，熬制后可好吃了
#简单几步熬荤油！的做法图解4

步骤3

将大油切成小块，坐郭，锅中要擦干净，不能有水，什么也不要放，然后将切好的大油放入锅中
#简单几步熬荤油！的做法图解5

步骤4

葱姜，尽量沥干水。
#简单几步熬荤油！的做法图解6

步骤5

将姜和葱放入锅中，现在开始点火，要中小火，不然大了会枯掉。
#简单几步熬荤油！的做法图解7

步骤6

熬了一会了，开始出油了。
#简单几步熬荤油！的做法图解8

步骤7

熬了十分钟左右，用铲子按按油渣，要尽量让油都出来。
#简单几步熬荤油！的做法图解9

步骤8

捞出油渣，剩下的就是荤油啦！
#简单几步熬荤油！的做法图解10

步骤9

这是油渣，以后可以用了炒菜，特别香，放在冰箱，可以吃好久都不会坏。
#简单几步熬荤油！的做法图解11

步骤10

等荤油冷却了然后将它倒入容器中，容器不可以是塑料的，最好像我这样是搪瓷的，这个已经用了好多年了，是妈妈给我的，呵呵！

简单几步熬荤油！的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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