脆香包菜


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脆香包菜的用料

主料

卷心菜 适量 卷心菜 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

脆香包菜的做法

#脆香包菜的做法图解2

步骤1

包菜切细丝。
#脆香包菜的做法图解3

步骤2

锅中放少许油，凉油入花生，小火慢炸。
#脆香包菜的做法图解4

步骤3

炸至黄脆时捞出沥油备用。
#脆香包菜的做法图解5

步骤4

另起锅，油热放蒜片、葱丝爆香。
#脆香包菜的做法图解6

步骤5

加入包菜翻炒。
#脆香包菜的做法图解7

步骤6

当包菜变软汤汁收尽时放入花生。
#脆香包菜的做法图解8

步骤7

加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。

脆香包菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   脆香包菜的做法步骤

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