夏日小清新---迷迭香烤马铃薯

“小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道，烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味，让人食欲大开。”
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夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的用料

主料

小马铃薯 适量

辅料

新鲜迷迭香 2-3枝 新鲜迷迭香 2-3枝

配料

精盐 适量 精盐 适量

夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的做法

#夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的做法图解2

步骤1

马铃薯洗净去皮沥干。
#夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的做法图解3

步骤2

马铃薯略拍几下，新鲜迷迭香洗净切碎，研磨混合胡椒粒 。
#夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的做法图解4

步骤3

混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐，加入马铃薯拌匀。
#夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的做法图解5

步骤4

将马铃薯块铺平在烤盘上。
#夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的做法图解6

步骤5

入以预热的烤箱210度，中层、上下火烤30分钟。 （中途翻面1-2次使其受热均匀）

夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的烹饪技巧


1、土豆个头都有差异，烤制时间请自行调整。在不烤糊的前提下，时间越长表皮越脆。2、新鲜迷迭香叶可用干迷迭香叶代替。 -使用的厨具：电烤箱

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