芒果糯米糍


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芒果糯米糍的用料

主料

糯米粉 150克 糯米粉 150克
色拉油 25克 色拉油 25克
芒果 2个

芒果糯米糍的做法

#芒果糯米糍的做法图解2

步骤1

准备所需材料
#芒果糯米糍的做法图解3

步骤2

取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁。
#芒果糯米糍的做法图解4

步骤3

糯米粉加入生粉拌匀。
#芒果糯米糍的做法图解5

步骤4

加入细砂糖拌匀。
#芒果糯米糍的做法图解6

步骤5

倒入色拉油。
#芒果糯米糍的做法图解7

步骤6

然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌。
#芒果糯米糍的做法图解8

步骤7

搅拌至无颗粒，然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热。
#芒果糯米糍的做法图解9

步骤8

将蒸好的糯米糊取出放凉。
#芒果糯米糍的做法图解10

步骤9

手上粘纯净水，取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团。
#芒果糯米糍的做法图解11

步骤10

放在椰蓉里翻滚，让糯米团粘满椰蓉。
#芒果糯米糍的做法图解12

步骤11

成品

芒果糯米糍的烹饪技巧


芒果汁不要一次全加入，要适量慢慢的加。我的面团蒸得有点软，切得有点难看了。喜欢很甜的朋友可以适当添加糖的份量。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 12   芒果糯米糍的做法步骤

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