菠菜鱼蓉羹

“这款菠菜鱼蓉羹是为幼儿们设计的，菠菜和黑鱼都是营养极丰富的食材，把它们融合在一起做成一个小汤羹，颜色也很漂亮，让挑食的小朋友爱上吃饭，你家的宝宝一定也会喜欢的吧！”
所属分类： 羹类   中式宴请   常见菜式   汤羹   老人   朋友聚餐   幼儿   春季食谱   夏季食谱   午餐  

菠菜鱼蓉羹的用料

主料

菠菜 适量 菠菜 适量

辅料

姜葱 适量 姜葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

菠菜鱼蓉羹的做法

#菠菜鱼蓉羹的做法图解2

步骤1

黑鱼片下背上一片肉
#菠菜鱼蓉羹的做法图解3

步骤2

将鱼肉去皮去骨去皮再切成小块
#菠菜鱼蓉羹的做法图解4

步骤3

放姜葱水里浸泡一会儿了再沥干
#菠菜鱼蓉羹的做法图解5

步骤4

菠菜氽烫一下捞出
#菠菜鱼蓉羹的做法图解6

步骤5

将菠菜、鱼肉放料理机，加入少量盐、蛋清、生粉打成菠菜鱼泥（如果要做鱼线还要多搅拌至起劲）
#菠菜鱼蓉羹的做法图解7

步骤6

将菠菜鱼泥装入裱花袋前面剪一小口
#菠菜鱼蓉羹的做法图解8

步骤7

热水烧开，将菠菜鱼泥挤入到锅中，再调入高汤，少量盐和胡椒粉
#菠菜鱼蓉羹的做法图解9

步骤8

胡萝卜搓丝在沸水里氽烫下捞起
#菠菜鱼蓉羹的做法图解10

步骤9

摆在菠菜鱼蓉羹上面即可。

菠菜鱼蓉羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

菠菜鱼蓉羹的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   菠菜鱼蓉羹的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜