杏子果酱

“看见路边有很多杏子卖，黄澄澄的非常喜人，就忍不住买了些回来，一部分留着生吃，一部分熬了果酱”
所属分类： 开胃菜  

杏子果酱的用料

主料

杏子 350克

辅料

白糖 100克 白糖 100克

杏子果酱的做法

#杏子果酱的做法图解2

步骤1

杏子洗净
#杏子果酱的做法图解3

步骤2

白糖
#杏子果酱的做法图解4

步骤3

杏子切成小丁，用白糖腌上
#杏子果酱的做法图解5

步骤4

一个小时后的样子
#杏子果酱的做法图解6

步骤5

杏子倒入有锈钢锅中加冰糖进行熬煮
#杏子果酱的做法图解7

步骤6

刚刚发现用打蛋器搅拌酱汁不容易乱溅，亲们可以试一下哈
#杏子果酱的做法图解8

步骤7

煮好的样子
#杏子果酱的做法图解9

步骤8

看着不错，果香味也很浓郁
#杏子果酱的做法图解10

步骤9

最后的锅底用温开水和蜂蜜冲了一杯酸甜饮，味道也不错哦

杏子果酱的烹饪技巧


*  以前做果酱大多数是用搅拌机加水打碎煮的，现在这个不用了，可以节省很多时间*  后期用打蛋器是可以搅碎的*  里面有一点点小颗粒也无妨，口感也不错 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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