韩味脆皮烤翅根


所属分类: 烧烤   家常菜  

韩味脆皮烤翅根的用料

主料

翅根 500g

辅料

西兰花 1小朵

配料

韩式辣酱 适量 韩式辣酱 适量
适量 适量

韩味脆皮烤翅根的做法

#韩味脆皮烤翅根的做法图解2

步骤1

翅根洗净,用牙签在齿痕上扎几下,把水分淋干
#韩味脆皮烤翅根的做法图解3

步骤2

韩式辣酱4大勺,蜂蜜2平勺,也可根据个人口味适当添加
#韩味脆皮烤翅根的做法图解4

步骤3

翅根和酱料搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。过夜最好
#韩味脆皮烤翅根的做法图解5

步骤4

烤箱中层 上下火250度45分钟左右,中间刷一次蜂蜜和油
#韩味脆皮烤翅根的做法图解6

步骤5

西兰花用开水汤过或者在考翅根剩5分钟烤好时放进烤炉。摆盘就可以上桌了

韩味脆皮烤翅根的烹饪技巧


牙签扎眼的翅根更容易入味,也可以腌制过夜口味更好。 -使用的厨具:电烤箱

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