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樱桃花篮生日蛋糕
“妈妈和老公的生日只间隔一天，爱他们的我早就开始琢磨礼物了。决定带着老公回娘家一起过，哈哈。免不了要带上一个生日蛋糕啊，要是以往一定是去蛋糕店买，但是这次我要自己做，因为我是美食家～～～”
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烘焙
夏季食谱
生日
樱桃花篮生日蛋糕的做法
步骤1
准备好原料
步骤2
将蛋清分3次加入砂糖打发
步骤3
蛋黄加三分之一砂糖，用手动打蛋器打散
步骤4
再加入牛奶搅拌均匀，然后分三次加入大豆油搅拌均匀，色拉油也可以
步骤5
面粉泡打粉盐筛入蛋黄糊，搅拌均匀。加入三分之一蛋白糊搅拌均匀后，整体倒入蛋白糊搅拌就做好了蛋糕糊
步骤6
烤箱150度预热后，上下火烘烤50分钟就可以了
步骤7
蛋糕出锅后马上倒扣，凉30分钟脱模
步骤8
把做好的蛋糕坯横切两半，下面一半放在蛋糕座上
步骤9
将淡奶油加砂糖打发至硬性泡沫
步骤10
在切好的蛋糕坯上抹一层奶油，撒一层腰果碎
步骤11
再抹一层奶油，然后将上面一半盖在上面，把整个蛋糕抹上奶油，准备裱花
步骤12
裱成花篮状图案，由于是自己做自己拍，有的步骤图没来得及，天气太热，奶油化的快，望谅解
步骤13
裱好边框，我裱边框时，奶油已经有点化了，所以有点粗糙
步骤14
装饰上樱桃就可以了
步骤15
第一次做蛋糕，手忙脚乱，步骤图也没拍全，不过还是想和大家分享一下我的成果，因为味道真的是很赞，比外面买的好吃多了樱桃花篮生日蛋糕的烹饪技巧
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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