骨头也酥脆-香酥三文鱼排

“三文鱼骨，其实是我曾经在购物时无意发现的，那时想着买回来熬汤应该不错，后来买回家发现，这三文鱼骨的性价比还是很高的，可不是单纯的骨头，骨头上粘连了很多的肉，所以今天开了个油锅，把鱼排炸的焦香酥脆，旁边的一些小骨头可以一起吃下去，又补钙又美味。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   增重增肌  

骨头也酥脆-香酥三文鱼排的用料

主料

三文鱼排 2块

辅料

盐 1小勺 盐 1小勺
黑胡椒粉 少量 黑胡椒粉 少量
孜然 少量 孜然 少量

骨头也酥脆-香酥三文鱼排的做法

#骨头也酥脆-香酥三文鱼排的做法图解2

步骤1

鱼排洗净，用盐、黑胡椒粉腌渍片刻
#骨头也酥脆-香酥三文鱼排的做法图解3

步骤2

腌渍后，撒上炸粉和椒盐，继续腌渍片刻
#骨头也酥脆-香酥三文鱼排的做法图解4

步骤3

锅中倒入植物油，烧热
#骨头也酥脆-香酥三文鱼排的做法图解5

步骤4

把鱼排放入炸酥
#骨头也酥脆-香酥三文鱼排的做法图解6

步骤5

出锅后撒上孜然粉

骨头也酥脆-香酥三文鱼排的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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