咖喱牛杂鸡腿菇汤


所属分类： 热菜   菜   冬季食谱  

咖喱牛杂鸡腿菇汤的用料

主料

牛杂 适量

辅料

鸡腿菇 适量

配料

大葱 适量 大葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法

#咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法图解2

步骤1

所需要的材料：把鸡腿菇切丝。
#咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法图解3

步骤2

锅里倒少许油，放入葱姜蒜煸出香味。
#咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法图解4

步骤3

加入干辣椒。
#咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法图解5

步骤4

锅里倒入牛杂，煸炒一下。
#咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法图解6

步骤5

加入高汤（或水）。
#咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法图解7

步骤6

另起锅，把鸡腿菇焯水。
#咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法图解8

步骤7

把焯过水的鸡腿菇放入锅里，大火烧开。

咖喱牛杂鸡腿菇汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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