梅豆咸肉炒饭


所属分类： 主食   炒饭  

梅豆咸肉炒饭的用料

主料

梅豆 90克 梅豆 90克
米饭 1大碗

梅豆咸肉炒饭的做法

#梅豆咸肉炒饭的做法图解2

步骤1

材料：梅豆、咸肉、米饭
#梅豆咸肉炒饭的做法图解3

步骤2

将梅豆摘洗干净。
#梅豆咸肉炒饭的做法图解4

步骤3

放在案板上切碎，待用。
#梅豆咸肉炒饭的做法图解5

步骤4

将咸肉放在案板上切碎，待用。（咸肉很咸的话，用清水提前浸泡。）
#梅豆咸肉炒饭的做法图解6

步骤5

随后，将切好的梅豆下入沸水中焯至断生捞出，待用。
#梅豆咸肉炒饭的做法图解7

步骤6

烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
#梅豆咸肉炒饭的做法图解8

步骤7

接着，合入米饭和焯好的梅豆翻炒翻炒。
#梅豆咸肉炒饭的做法图解9

步骤8

然后，加适量的鸡精。
#梅豆咸肉炒饭的做法图解10

步骤9

炒匀，即可。
#梅豆咸肉炒饭的做法图解11

步骤10

盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。

梅豆咸肉炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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