健脾消食---木瓜排骨汤
“一碗好汤,即是开胃美食,又具养生滋补之功效。木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水,这道汤尤其适合女士吃,有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,强健体魄促进发育成长。同时,木瓜又能促进消化,搭配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥、通便,健脾。木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含有木瓜香味,汤鲜不腻。”
所属分类:
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健脾消食---木瓜排骨汤的做法
健脾消食---木瓜排骨汤的烹饪技巧
1、木瓜最好选用青木瓜,煲出的汤水更加清甜。2、煲骨汤时加少许醋,可利于骨头中的钙质稀出到汤中。 -使用的厨具:砂锅、煮锅
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