茯苓猪骨汤

“冬天太冷，急需各种汤来驱寒保暖、养胃、调理身体。但很多筒子也会说，炖汤容易，可老喝汤，人会肥上一大圈，直接从S码过渡到L码。但如果你煲汤的时候加点它，不仅不长胖，还能起到美容养颜、减肥的效果。它是什么呢？自然是茯苓、红豆和薏仁啊。我炖汤就喜欢加上它，一家老小都喜欢，老人喝了这汤安神助眠，女士喝了这汤美容养颜还减肥，男士喝了这汤健脾胃，孩子喝了这汤增强免疫力。多喝不长胖，常喝养身体，真不错。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

茯苓猪骨汤的用料

主料

猪骨 500g 猪骨 500g
茯苓 10g 茯苓 10g
薏仁 8g 薏仁 8g

辅料

老姜 1块 老姜 1块
料酒 1小勺

茯苓猪骨汤的做法

#茯苓猪骨汤的做法图解2

步骤1

备好食材：猪骨洗净斩断、其他食材全部洗干净备用；
#茯苓猪骨汤的做法图解3

步骤2

煮锅里放入清水、猪骨、姜片、料酒煮开，将猪骨捞出，用流动清水冲洗干净；
#茯苓猪骨汤的做法图解4

步骤3

炖盅里放入猪骨、茯苓、红豆、薏仁、姜片；
#茯苓猪骨汤的做法图解5

步骤4

加够足量的清水；
#茯苓猪骨汤的做法图解6

步骤5

启动“炖汤”程序，时间设置为2个小时；
#茯苓猪骨汤的做法图解7

步骤6

炖汤时，将莲藕削皮洗净后，切块；
#茯苓猪骨汤的做法图解8

步骤7

分钟后，放入莲藕继续炖；
#茯苓猪骨汤的做法图解9

步骤8

分钟后，放入红枣继续炖；
#茯苓猪骨汤的做法图解10

步骤9

分钟后，调入盐；
#茯苓猪骨汤的做法图解11

步骤10

营养美味的【茯苓猪骨汤】做好了。

茯苓猪骨汤的烹饪技巧


调料可根据个人口味调整。-使用的厨具：炖盅

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